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手抜きみそ餅
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手抜きみそ餅
の作り方
材料
ごはん 茶碗１杯程度
献立いろいろみそ もしくは みそ＋かつおだし汁＋砂糖＋酒 をよく混ぜて煮詰めたもの 大さじ２程度
お好みの具材（ごま・くるみ・ゆず など） 小さじ１程度
クッキングシート もしくは アルミホイル
つくりかた
ごはんをラップにくるんでもちもちつぶす（半殺し程度）
つぶれたごはんを平たく成形し
クッキングシートもしくはアルミホイルの上に乗せる
味噌を表面に塗りたくる お好みの具材は味噌に混ぜ込んでおく
表面の味噌が香ばしく香るまでオーブントースターで焼く
by カオル
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